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Degustazione di Parmigiano Reggiano
della Latteria del monte Cimone con gocce di
Aceto Balsamico Tradizionale Stravecchio e fichi caramellati € 6
Melone “Cantalupo” ferrarese con Maraschino € 6
Morbido di Yogurt di Merano con
gel di pesche Nettarine e crumble di nocciole € 6
Mousse di fiori freschi di camomilla
con gelatina di scorza e foglie di limone € 6
Cremoso di cioccolato con salsa di pere
e croccante al sesamo tostato € 6
Biscotti da “Toccio” ,fatti da noi, e vino dolce € 6
Degustazione di cioccolato Valhrona
con Rum Reserva Diplomatico € 12
Caffè Terzi – Bologna
Miscela n.3 65% Arabica 35% Robusta € 2
Vecchio adagio bolognese
“Da tèvla an livèret mai se la bàca l’an sà ed Furmài”
Da tavola non alzarti mai se la bocca non sa di Formaggio