Proposte alla carta

Trancio di Baccalà al vapore con crema di broccoli e croccantino salato
€ 20

Spaghetti alla bolognese – quelli VERI
Spaghettini, tonno e friggione
(ricetta di inizio ‘900, depositata alla camera di commercio di Bologna, dall’Accademia Italiana della Cucina)
€ 18

Polpo arrostito con spuma di patate, capperi e olive
€ 22

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