Menù
Vellutata di zucca “Violina” ferrarese con crumble di amaretti di brescello e Aceto Balsamico dell’acetaia Pedroni
Cotechino nostrano con purè di patate affumicate
Tortellini nel brodo “buono”
Lasagne classiche alla bolognese
Il Ganassino con polenta tenera e integrale
Panettone dei F.lli Marolo con spuma di Mascarpone
€ 45
bevande escluse
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