Menù “I piatti della tradizione”

Menù per 2 o più persone

Millefoglie di lingua di vitella con salsa verde per bolliti alla bolognese

Strichetti “fatti a mano” al Ragù classico bolognese

In dialetto Strichetto significa pizzicotto.

Il Ganassino:

guancialino di vitella stracotto nella Barbera di Monte Budello

con cipolline in agrodolce e patate al forno

 

Dolce alla carta

€ 28 a persona, bevande escluse