San Silvestro 2017

(Menù degustazione)

La cena avrà inizio alle ore 21  

  

Cubetto croccante

di coppa di maiale e lenticchie

 

Il cortile , il vapore  e la giardiniera

Polpette di galletto cotte al vapore, con

verdure e maionese “fatta da noi”

 

Zuppa di Cardo Gobbo Romagnolo

 dal 1995

 

Tortelli  di zucca con ragù bianco dal 1995

Cosciotto d’anatra

in doppia cottura con patate arrosto

 

Panettone artigianale

dei F.lli Marolo con spuma di Mascarpone senza uova

€  70 bevande escluse