Pasqua 2015

L’uovo di Pasqua con

salsa verde per bolliti alla bolognese

 

Crema di Asparagi freschi

 con crostini di pane montanaro ripassati al burro

 

Lasagnette di sfoglia verde alla Bolognese

 

Maccheroncini trafilati in trattoria

con ragù di fagiano e verze

 

Agnellino da latte in due modi con

 carciofini al tegame e patate al rosmarino

 

oppure

Morbido e croccante di maialino da latte

al forno con patate arrosto

 

Fragole fresche con gelato di ricotta

€ 40 bevande escluse