Pasqua 2014

 

Benvenuto:

 

Insalata di Cannellini, maionese e uovo pasquale

 

Antipasto:

Crema di Porri e patate di Tolè con crostini di pane montanaro ripassati al burro

 

assaggio di Primi:

Lasagnette di sfoglia verde alla Bolognese

Strichetti “fatti a mano” con Asparagi di Altedo, gambuccio e zafferano

Secondo della tradizione:

Spalla disossata di Agnellino da latte con carciofini al tegame e patate

 

oppure

Stinco di maialino al forno con patate arrosto

Dolce

Fragole fresche con gelato artigianale di crema al limone del “Caffè Centrale di Bazzano”

 

€ 35 bevande escluse