Benvenuto della cucina Crema di zucca “Violina ferrarese” con crostini di pane vecchio e polvere di prosciutto  Passatelli asciutti con asparagi freschi e guanciale Lasagne della tradizione verdi. Con sfoglia alle ortiche. Cotte al forno    L’uovo e la gallina: Uovo morbido con salsa verde per bolliti alla bolognese Galantina classica di gallina romagnola con insalata di verdure al vapore e la nostra majonese alla senape Oppure Agnello al forno con il suo fondo di cottura,   Carciofini alla Parmeggiani “ricetta di famiglia” e patate arrosto Mousse di Yogurt, della latteria di Merano, con zuppetta di fragole fresche, basilico e crumble di frutta secca € 50 bevande escluse prenotazione obbligatoriaLeggi tutto

Dalla riapertura, il 24 gennaio, cerchiamo una persona in sala nel week end, che con la stagione servirà tutti i giorni. Sono richiesti documenti in regola, autonomia di movimento (automunito/a), conoscenza dell’italiano e preferibilmente dell’inglese. Per maggiori dettagli e per inviare la tua candidatura, scriviciLeggi tutto

Ci riposiamo un po’, la trattoria resterà chiusa fino al 23 gennaio compreso. Le prenotazioni riapriranno dal 21. Grazie!Leggi tutto

tortellini col brodo buono

Vellutata di zucca “Violina” ferrarese con Aceto Basamico dell’acetaia Pedroni, formaggio erborinato eamaretti di Brescello Cotechino nostrano con purè di patate affumicate Tortellini nel brodo “buono” Lasagne classiche alla bolognese Guancetta di vitello con polenta tenera integrale Panettone dei F.lli Marolo con spuma di MascarponeLeggi tutto

È tempo di tartufi, bianchi e neri! Nelle nostre proposte del giorno ci sono sempre piatti a base di tartufo e funghi, in base a disponibilità. Venite ad assaggiarli tuttiLeggi tutto

Da giovedì 21 settembre potete prenotare il vostro tavolo: la trattoria riapre dalla sera. Vi aspettiamo!Leggi tutto

Ultime serate sotto il cielo stellato di Monteveglio! Saremo chiusi per ferie da lunedì 11 a mercoledì 20. Riapriamo giovedì 21 settembre.Leggi tutto

Con la bella stagione, la Trattoria vi aspetta anche la domenica a cena, con i tavoli all’aperto per le belle serate d’estate, o quelli all’interno se la brezza è troppo fresca… Consigliamo come sempre la prenotazione telefonica!Leggi tutto

In occasione del 2 giugno, saremo aperti sia a pranzo che a cena. Vi aspettiamo!Leggi tutto

di sala e di cucina contattaci via mail per saperne di più e presentarci la tua candidatura!Leggi tutto